Encargado de turno

Sobre nosotros

Dulmatesa es un grupo familiar de pastelería y bollería industrial con casi un siglo de historia.

Nacimos en 1920 en Puente Genil como un pequeño obrador; en 1950 abrimos nuestra primera fábrica y, con la segunda generación, modernizamos procesos y llevamos el sabor andaluz a toda España. En 2015 la tercera generación impulsó la creación del Grupo Dulmatesa, y en 2020 incorporamos la planta de Navarrés (Valencia). Hoy operamos con oficinas centrales en Málaga y dos centros productivos —Puente Genil y Navarrés— que abastecen a la gran distribución con soluciones integrales, desde la materia prima hasta el producto listo para disfrutar.

Descripción del puesto

Funciones y responsabilidades

Buscamos incorporar un/a Encargado/a de Turno para coordinar al equipo y asegurar el correcto desarrollo de la producción. Tu objetivo será garantizar el cumplimiento de los programas productivos, resolver incidencias y velar por la aplicación de los procedimientos, la calidad y la seguridad, promoviendo un entorno de trabajo eficiente y seguro.

• Organizar al personal de su turno.
• Verificar el cumplimiento de los programas de producción.
• Resolver incidencias en línea.
• Coordinar con otros departamentos.
• Supervisar la correcta aplicación de procedimientos.
• Recibe y transmite la información necesaria, en los cambios de turno, que permite la continuidad del proceso productivo y de la planificación de la producción, al Encargado de Turno entrante o saliente, de forma que asegura la transmisión de las incidencias que afectan al trabajo.
• Controla los puntos de control (PC) y puntos críticos (PPCC)
• Cumple y vela por el cumplimiento de las normas de Prevención de Riesgos Laborales y Calidad, identificando y corrigiendo cualquier conducta que no se ajuste a las mismas, con independencia de que se trate de un colaborador interno o subcontratado.
• Fomenta y utiliza el uso de EPIs, dando ejemplo en la realización de trabajos seguros.
• Cumple y vela por el cumplimiento de la política Buenas Prácticas de Fabricación e Higiene.
• Cumple y vela por el cumplimiento de las políticas de empresa aplicables a su puesto de trabajo

Requisitos

• Grado Medio o Superior en Mantenimiento, Calidad o áreas relacionadas con la industria alimentaria.
• Valorable formación como manipulador/a de alimentos.
• Al menos 2 años de experiencia como Encargado/a de Turno en fábrica del sector alimentación.

Te ofrecemos

📝Contrato estable: apostamos por relaciones laborales a largo plazo.

🕒 Jornada completa con rotación a turnos.

💰 Retribución: salario fijo + salario variable + pluses (nocturnidad). (Entre 23K y 26K)

🔄 Formar parte de un entorno dinámico, en una empresa del sector alimentario con fuerte orientación a la mejora continua y la innovación.

🤝 Colaboración transversal con diferentes áreas de la compañía.

En Dulmatesa garantizamos procesos de selección respetuosos, inclusivos y libres de discriminación por sexo, orientación sexual, identidad o expresión de género. Respetamos la intimidad de cada persona y velamos por un entorno laboral seguro y diverso.

Detalles

Ubicación Puente Genil (Córdoba)

Tipo de contrato

Horario TURNOS: 6-14; 14-22; 22-06.

Salario 23000

Puente Genil (Córdoba)

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